Een gezond eetschema aanhouden betekent dat je het juiste voedsel tot je neemt in de juiste verhoudingen. Je geeft je lichaam daarmee de kans gezond en sterk te worden en te blijven. Bovendien zorgt een goed voedingspatroon voor een gezond en stabiel gewicht. Helaas vinden veel mensen dit in de praktijk erg lastig. Wat houdt een gezond eetschema in, hoe kun je dit bereiken en wat is het belang ervan?
We leven in grote welvaart
De welvaart in onze huidige maatschappij heeft ons niet alleen maar goede dingen gebracht. Het feit dat er op elke hoek van de straat wel eten te koop is, zorgt ervoor dat wij dagelijks met allerlei ongezonde zaken geconfronteerd worden. In Amerika bijvoorbeeld vind je in elke straat fastfoodrestaurants en karren met hotdogs en frisdranken.
Op televisie worden we dagelijks bestookt met reclame voor snoep, snacks en andere ongezonde zaken. Het is geen wonder dat veel mensen moeite hebben een gezond eetpatroon aan te houden. Als je immers elke dag geconfronteerd wordt met allerlei verleidingen, moet je sterk in je schoenen staan om deze te weerstaan.
Steeds meer ongezonde voeding
Het is een feit dat we steeds ongezonder zijn gaan eten. We krijgen te veel zout, vet en suiker binnen en te weinig groente en fruit. Bovendien zijn de porties groter geworden, zoals je bijvoorbeeld in fastfoodrestaurants ziet. Deze welvaart brengt verschillende problemen met zich mee. De bekendste daarvan is wellicht obesitas: ernstig en gevaarlijk overgewicht. Het is algemeen bekend dat onze maatschappij steeds dikker wordt en dat het percentage mensen met ernstig overgewicht ook steeds hoger wordt. Vaak zie je al bij jonge kinderen dat zij te zwaar zijn; dit belooft weinig goeds voor de toekomst. Obesitas brengt uiteraard weer allerlei risico’s met zich mee, zoals een verhoogd risico op hart- en vaatziekten en zelfs vroegtijdig overlijden.
Diabetes
Ook diabetes is een ziekte die in onze westerse maatschappij steeds vaker voorkomt. Ten slotte zijn er ook andere gevolgen van een ongezond voedingspatroon, zoals vermoeidheid, futloosheid en lusteloosheid. Mensen hebben minder energie, zijn sneller moe en voelen zich in het algemeen niet goed. Een gebrek aan goed voedsel en vitamines en mineralen is daarvan de oorzaak. Hiervoor zijn er gelukkig wel weer verschillende dieetmaaltijden die je kunt laten bezorgen.