Dat noten gezond zijn, dat weten heel veel mensen wel. Dat pure noten veel vet bevatten, dat is ook bij een heleboel mensen bekend. Noten en afvallen worden dan ook niet vaak in één zin genoemd. Dat is heel zonde, want noten kunnen weldegelijk helpen bij het afvalproces. Wat er nu zo gezond is aan noten en waarom deze kunnen ondersteunen bij het afvallen? Dat vertellen wij je graag.
Omega 3 vetzuren
Eerst leggen we je graag uit waarom noten nu eigenlijk zo gezond zijn. Dit komt doordat ze een goede bron zijn van Omega 3 vetzuren, die je ook terugvindt in bijvoorbeeld vette vis. Ons lichaam heeft deze vetzuren nodig om goed te kunnen functioneren. Je kunt Omega 3, 6 en 9 uitsplitsen. Omega 6 en 9 komen echter al veel voor in Westers voedsel, waardoor het niet nodig is om hier erg op te letten. Omega 3, daar heb je echter al snel een tekort aan. Daarom is het zo gezond om noten toe te voegen aan je voedingspatroon.
Verzadiging
Niemand wil honger hebben en dat is toch al snel een gevoel dat we koppelen aan afvallen. Noten verzadigen door de genoemde vetzuren heel goed. Door een kleine portie (een handje) te nemen, zal je merken dat je maag goed gevuld zal zijn. Je lichaam neemt deze noten langzaam op, waardoor je ook nog eens lang vol blijft zitten. Dit zorg ervoor
Soorten noten en voedingswaarden
Er zijn natuurlijk een heleboel soorten noten op de markt. Welke je het lekkerst vindt is heel persoonlijk, maar welke de beste voedingswaarden hebben dat is natuurlijk wel bekend en heel belangrijk wanneer je de noten wilt gebruiken in je afvalproces. Amandelen, cashewnoten, hazelnoten, pistachenoten en walnoten zijn allemaal ongeveer gelijk aan voedingswaarden. Ze variëren van 550 – 650 calorieën per 100 gram. Dat klinkt misschien als een heleboel, maar het is natuurlijk niet de bedoeling om 100 gram in één keer op te eten. Een handje noten is 25 gram en dat brengt het calorieënaantal ook meteen op een schappelijk aantal. De noot met het laagste aantal calorieën is de cashew, deze is hoog in eiwitten en heeft een prima vetpercentage. Wel is deze noot wat hoger in koolhydraten. De hazelnoot is daarentegen weer lager in koolhydraten en hoger in calorieën. Goed dus om op te letten! De noot die veruit het meeste calorieën en vet heeft is de favoriet van velen: namelijk de macadamia noot. Het is een heerlijke noot, die je gerust kunt eten, maar waarmee je dus wel maat moet houden.
Ongebrand, ongezouten
Gebruik je noten tijdens je afvalproces dan is portiecontrole natuurlijk heel belangrijk. Niet meer dan 25 gram per keer is een goede maatstaf. Daarnaast is het het best om ongebrande en ongezouten noten te nemen. Hoe verser, hoe beter. Mocht je dus in de gelegenheid zijn de markt te bezoeken, dan is dat perfect!